当生物制造加速迈向规模化、产业化，发酵生产也正在从自动化控制向智能化决策进一步演进。面对批次波动、经验依赖、数据割裂等问题，如何让生产数据真正转化为工艺优化和生产决策能力，成为生物制造智能化升级的重要课题。

 

9月21日，2026第17届国际生物发酵产品与技术装备展(杭州)在杭州国际博览中心盛大开幕，在同期举办的生物制造智能装备与数字生物工程论坛上，自动化与信息化技术专家、天俱时合成生物事业部副总经理岳宗礼受邀出席并发表《让每一批生产都是“黄金批次”：FermSmart发酵生产AI分析系统》主题演讲，分享了发酵行业智能化趋势、传统生产痛点、FermSmart系统架构与AI多维自控等核心功能，以及降本增效的客户价值。

 

图 | 岳宗礼作《让每一批生产都是“黄金批次”：FermSmart发酵生产AI分析系统》主题演讲

 

01 从自动化到智能化，发酵生产面临新挑战

 

生物发酵过程具有多变量、强耦合、非线性、大时滞等特点，温度、pH、溶氧、补料等参数相互影响。与此同时，DCS、实验室、物料等多源数据分散在不同系统中，数据难以有效互联，生产复盘和工艺优化仍较多依赖人工分析与经验判断。

 

因此，如何打通数据壁垒，让数据真正参与生产决策，正成为生物制造智能化发展的重要方向。

 

02 从数据孤岛到“黄金批次”，FermSmart探索AI赋能生产

 

基于生物发酵工程实践，天俱时推出FermSmart发酵生产AI分析系统，以发酵批次为核心，融合DCS、实验室、物料以及MES、ERP等多源数据，建立统一的数据基础。

 

在此基础上，FermSmart通过批次对比、黄金批次筛选、多维数据分析等方式，从历史生产数据中识别优质批次，提取工艺轨迹，为生产复盘和参数优化提供数据支撑。同时，通过AI分析与知识管理，将分散的生产经验和工艺知识进一步沉淀到系统中，推动经验从“依赖个人”向“沉淀于系统”转变。

 

图 | FermSmart发酵生产AI分析系统

 

03 从“找到黄金批次”到“复制黄金批次”

 

对于发酵企业而言，真正有价值的不只是获得一次“黄金批次”，更是找到优质批次背后的规律，并将这种生产水平稳定复制。

 

FermSmart以历史优质批次为基础建立黄金批次基准，通过多批次分析，识别工艺参数与生产指标之间的关联，为异常识别、工艺复盘和生产优化提供辅助，推动生产管理从“出了问题再分析”向“持续监测、辅助决策”转变。

 

岳宗礼表示，FermSmart希望解决的并不只是“数据上系统”，而是让数据真正参与生产，让AI真正进入发酵生产场景，逐步建立以数据为基础、以AI为工具、以工艺为核心的智能化生产体系。

 

 

图 | 黄金批次管理

04 以工程实践连接AI与产业

 

此次分享，是天俱时围绕生物制造智能化持续实践的一次集中呈现。从“经验驱动”走向“数据驱动”，从“找到黄金批次”走向“复制黄金批次”，天俱时将持续深化AI、大数据、自动化等技术在生物制造领域的融合应用，以工程实践为基础，将数字技术转化为可落地的产业能力，助力生物制造向更加稳定、高效、智能的方向发展。